Abnehmen mit Genuss

Dieses von der AOK für seine Mitglieder eigens vom Ernährungsexperte Volker Pudel kreierte Programm „Abnehmen mit Genuss“ zielt darauf ab, langfristig Fett einzusparen.

Die Diät - Basis

Es gibt keine festen Diätpläne, sondern ausschließlich Tipps, wie Fett reduziert werden kann. Jeder Teilnehmer erhält über Brief oder E-Mail ganz persönliche Ernährungs-Ratschläge.

Wichtigstes Element des Programms ist der Dialog. Der Teilnehmer führt zu Beginn und im Verlauf der Diät Protokoll über seine Ernährungsgewohnheiten. Dieses wird von Ernährungsfachkräften analysiert. Die Teilnehmer erhalten detaillierte Nachrichten, welche „Ernährungssünden“ und „Fettfallen“ für sein Übergewicht verantwortlich sind.                      
Ein Handbuch, das Fettspartipps und einen Bewegungsplaner enthält, begleitet die Diät. Zwischendurch werden die Teilnehmer über Brief, E-Mail oder auch SMS informiert und zum Durchhalten motiviert.

Die Stiftung Ökotest

Ökotest hat diese Diät mit "Sehr gut“ im Jahre 2005 bewertet. Ein Kritikpunkt war, dass es keine konkreten Rezeptvorschläge gibt.

Nachteile

Es erfordert viel Disziplin um das Programm allein durchzustehen. Ein Mitmach-Partner wäre deshalb vorteilhaft. An diesem gebührenpflichtigen Programm können nur AOK-Versicherte teilnehmen. Die AOK erstattet diese Gebühr Abspeckwilligen, die bis zum Ende durchhalten. Das ist eine kleine weitere Motivationshilfe.

Fazit
Fettreduktion ist durchaus erstrebenswert, wenn man zuviel davon aufnimmt. Genauso wichtig erscheint es aber, auch den Verzehr von Kohlehydraten – vor allem derjenigen, die einen hohen glykämischen Index aufweisen - stark einzuschränken.

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Es ist vor allem die Kombination aus Fett und schnell verwertbaren Kohlehydraten, welche die Gewichtszunahme bewirken. Daneben spielen auch noch andere physiologische Gründe eine entscheidende Rolle. Insoweit entspricht diese Diät heute nicht den neuesten Erkenntnissen, da ihr Augenmerk ausschließlich auf die Fetteinsparung gerichtet ist.