Omega3 und MCT sorgen für die schlanke Linie

Ein natürlicher Wirkmechanismus namens duale Lipidoxidation kann Übergewicht durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel bekämpfen. Diese regen die Stoffwechselvorgänge in der Leber verstärkt an und führen zum Abbau der unliebsamen Fetteinlagerungen.

Die Stoffwechselvorgänge in der Leber

Jede Leberzelle besitzt zwei kleine „Kraftwerke“, die Fett zu Energie verbrennen. Diese Kraftwerke heißen Mitochondrien und Peroxisomen.
Arbeiten beide Kraftwerke gleichzeitig, verbrennen sie Fettsäuren aus den ungeliebten Fettpolstern. Dieser spezielle (duale) Vorgang kann nur in Gang gesetzt und möglichst ständig aufrecht erhalten werden, wenn über die Nahrung bestimmt Fette permanent dem Körper zugeführt werden.

Omega-3- Fette und MCT-Fette

Omega-3-Fette (ungesättigte Fettsäuren) kommen in hohem Maße beispielsweise in Fischöl von Kaltwasserfischen vor. Diese Fettsäuren werden ausschließlich von den  Peroxisomen verheizt. Die positiven Wirkungen von Omega-3-Fetten sind heute weltweit anerkannt.
Siehe hierzu: http://de.wikipedia.org/wiki/Omega-3-Fetts%C3%A4uren

MCT-Fette, sind mittelkettige Triglyceride (medium chain Triglycerides) und gehören zu den gesättigten Fettsäuren. Sie kommen hauptsächlich in Kokosnussöl und Palmöl vor. Noch vor nicht allzu langer Zeit galten diese gesättigten Fettsäuren, vor allem die beiden vorgenannten Kokosnussöl und Palmöl als außerordentlich gesundheitsbeeinträchtigend und in den USA entfaltete sich aus Marketinggründen ein regelrechter Fettkrieg gegen diese Öle, der von interessierten Kreisen der Gemüseölproduktion geführt wurde. Auch heute kursieren im Internet noch negative Stellungnahmen (vor allem ältere Artikel), die von völlig falschen Annahmen ausgehen.

Die Wirkungsweise von MCT

MCT gelangt direkt vom Darm in die Leber und kann somit nicht als neuer Fettspeicher auf den Hüften landen. Es erfüllt somit allein den Zweck, die Mitochondrien anzukurbeln. Die Peroxisomen hingegen verheizen nur Omega-3-Fette. Wenn man also beide Fette gleichzeitig in ausreichender Menge zu sich nimmt, steigert sich die Abbaukapazität der Leber für körpereigene Fettsäuren aus dem Fettgewebe. Dies führt zu einem langsamen aber stetigen Abschmelzen des überschüssigen Körperfetts. Diese Wirkungsweise wird als duale Lipidoxidation bezeichnet.

Die geeigneten Lebensmittel

Beide gesunden Fette kommen in der natürlichen Nahrung nie gleichzeitig vor. MCT stammen vor allem aus Palmkern- und Kokosöl, Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl von Kaltwasserfischen. Das Forscherteam um Prof. Hans-Ulrich Klör aus Gießen hat deshalb spezielle Lebensmittel mit entsprechender Fettkombination entwickelt und getestet. Diese sind für stark übergewichtige Menschen gedacht.

Der Jojo-Effekt

Wer kennt ihn nicht? Man nimmt erfolgreich ab und wenige Monate hat man alles und noch mehr wieder drauf!
Im Gegensatz zu herkömmlichen Formula-Diäten bleiben mit dem Prinzip der dualen Lipidoxidation nach Aussagen der Gießener Forscher die Muskeln und der Grundumsatz erhalten, dies sind beste Voraussetzung, um dem berüchtigten Jojo-Effekt vorzubeugen. Neben Gewichtsverlust sorgen die gesunden Fette auch für bessere Blutwerte. Sowohl die Triglyceride als auch schlechtes LDL-Cholesterin sinken, sodass das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen abnimmt.

MCT Fette wurden auch schon erfolgreich gegen Alzheimer eingesetzt, siehe auch Kokosnuss eine erstaunliche Erkenntnis

Weitere Informationen: http://www.coconutresearchcenter.org/ (in englischer Sprache)